I samarbejde mellem østjyske biavlerforeninger er der fremkommet nedenstående spændende vinterkatalog:
Læg datoerne 9. oktober og 4. november 2024 samt 25. januar, 20. februar og 26. marts 2025 i kalenderen og deltag i lige det, du har lyst til.
Vi har lavet en blanding af workshops og foredrag, og håber, at der vil være god opbakning til så meget som muligt. Arrangementerne følger herunder i kronologisk rækkefølge. Vel mødt!
- 9. oktober 2024: Honning sensorikaften, Hammel
- 9. oktober 2024: Honningkvalitet, Kaløvig
- 4. november 2024: workshop creme, læbepomader mm., Kaløvig
- 25. januar 2025: foredrag med Hans Jørgen Kolmos, Aarhus
- 20. februar 2025: foredrag med Erling Atzen, Hammel
- 26. marts 2025: foredrag med Ivan Nielsen og Per Kryger, Moesgaard
HONNING SENSORIK AFTEN
Hammel og Omegns Biavlerforening inviterer til en spændende honning sensorik aften med Lars Fischer og Zofuz Knudsen.
Onsdag d. 9. oktober kl. 19.00-ca. 21.30 i Gjern Kultur- og Idrætscenter Skovvejen 6 8883 Gjern
Fokus vil være på sensorik; hvad sker der i vores mund, næse og hjerne, når vi smager på honning (og andre fødevarer) og hvordan kan vi som biavlere blive bedre til at klæde vores kunder på til at nyde vores lækre honning. Medbring egen honning, papir og kuglepen.
Pris for deltagelse er 100 kr. pr person, inkluderer kaffe og brød.
Tilmelding til Paul Mikkelsen email Paul.mikkelsen@mail.dk. (max 50 deltagere)
Honningkvalitet.
Med baggrund i honningprøver fra Kaløvigegnens Biavlerforening der er blevet sendt til analysering for kvalitet, inviteres der til møde med konsulent Ole Kilpinen fra Danmarks Biavlerforening.
”Dansk honning er i skarp konkurrence med importeret billig honning. Vi har som biavlere en vigtig opgave i at forklare forbrugeren, at dansk honning er meget bedre end det, de kan købe i supermarkedet. Det kræver bare også, at vi har ekstra fokus på, at vores produkter er så gode som overhovedet muligt.
På denne aften skal vi snakke om, hvad god honningkvalitet er, og hvordan vi kan sikre os det højeste kvalitetsniveau. Vi skal selvfølgelig også smage på forskellige honninger, og snakke videre om de forskelle, vi oplever”, fortæller Ole Kilpinen.
Onsdag den 9. oktober kl. 19.00 i A-huset, Hovedgaden 69F 8410 Rønde
Pris pr. deltager: 30 kr.
Tilmelding til Erik Silkjær Pedersen på 28350186 eller erik.silkjaer@gmail.com senest den 6. oktober 2024. Max antal deltagere 55.
Vi håber, at rigtig mange af jer har lyst til at være med til dette arrangement og få en god og lærerig aften i gode menneskers selskab.
Da der ikke er parkeringspladser nok ved A-huset, henvises til parkeringspladserne ved 365 discount og Netto. Derfra går man ad viste rute til A-huset.
Workshop
Workshop i fremstilling af bivokscreme, sæbe og læbepomade med honning og bivoks.
Mandag d. 4. november 2024 kl. 19.00.
Mødested: A- huset, hovedgaden 69F, 8410 Rønde.
Pris. Kr. 125,- pr deltager.
Tilmelding senest 28.oktober til Lis Vinther på tlf. 23116462
Betaling: på MobilPay til Lis Vinther tlf. 23116462
Opgiv navn og skriv “kursus” i beskedfeltet.
Max 15 deltagere.
Vores bier producerer så lækre produkter, som vi denne aften skal lære at bruge til vores hudplejeprodukter.
Deltagerne bliver delt i 3 grupper, som hver får til opgave at lave enten creme, sæbe eller læbepomade. Alle får et af hvert produkt med hjem sammen med opskrifterne, så produktionen kan fortsættes hjemme.
Foreningen sørger for opskrifter og råvarer til fremstillingen, kaffe/te til kursisterne.
Vi håber at se jer til en hyggelig og produktiv aften.
På vegne af Kaløvig-Egnens Biavlerforening
Erik Silkjær Pedersen, Formand.
Pas på Bierne – de passer på dig.
Hans Jørn Kolmos, Professor, OUH, Forskningsenhed for Klinisk mikrobiologi.
Jeg er læge og biavler i min sparsomme fritid. I mit foredrag vil jeg fortælle om biernes liv, og hvad der som læge og forsker motiverer mig til at arbejde med disse forunderlige væsener. Bier er en følsom indikator for miljøets tilstand og menneskers sundhed. Derfor er det dybt bekymrende, at man i disse år overalt i verden registrerer massedød blandt bier og andre insekter. Hvad er årsagen? Hvad betyder det os for mennesker? Og hvad kan vi gøre for at vende udviklingen?
Jeg vil også tale om honning som et lægemiddel, vi kan bruge i kampen mod sygdomsfremkaldende bakterier. Hvordan laver bierne deres honning? Hvordan virker honning bakteriedræbende? Og hvordan kan vi i den moderne medicin bruge honning til behandling af bl.a. kroniske sår?
Lørdag den 25.01.2025 klokken 14.00-16.00
Kulturhus Bunkeren Olof Palmes Allé 11A, 8200 Aarhus N.
Letbanen kører lige til døren (stå af ved Nehrus Allé) og der er i weekenderne fine parkeringsmuligheder.
Når du alligevel kommer til foredraget, kan vi anbefale at du besøger Museum Ovartaci. Museet ligger i samme bygning, hvor foredraget holdes. Hvis du i receptionen siger: ”Østjysk Biavl” kommer du på dagen ind til særpris.
Museet har åbent på lørdage mellem klokken 12 og 17.
Biavl på Rømø
Hammel og Omegns Biavlerforening inviterer til et spændende foredrag med Erling Atzen fra Rømø.
Sted: Gjern Kultur- og Idrætscenter Skovvejen 6 8883 Gjern
Torsdag den 20. februar 2025 kl 19.00-ca 21.30 i Gjern Kultur- og Idrætscenter Skovvejen 6 8883 Gjern
Erling har godt 200 bifamilier i produktion. Erling vil fortælle om, hvordan han passer bierne, og håndterer varroa og sygdomme. Vi vil også høre om, hvordan den store mængde honning forarbejdes, kvalitetssikres og afsættes, primært fra vejboden på Rømø, men også med eksport til Syd Korea. Lynghonningen er af stor betydning for Erling. Desuden vil Erling dele ud af sin viden om honningvurdering og -bedømmelse.
Pris for deltagelse er 100 kr. pr person, inkluderer kaffe og brød.
Tilmelding til Paul Mikkelsen email Paul.mikkelsen@mail.dk. (max 60 deltagere)
Varroa, behandling, hvilke midler og metoder??
Vi har inviteret eksperterne Ivan Nielsen og Per Kryger, og de har sagt ja til at komme og kaste lys over feltet.
Onsdag den 26. marts 2025 kl. 19 i Ajstrup Forsamlingshus, Norsmindevej 40, 8340 Malling
Vi serverer kaffe/te og kage og beder om tilmelding senest mandag den 24. marts på denne doodle:
https://doodle.com/meeting/participate/id/dNpGz0Na
Ivan Nielsen
Vil give et rids af sin egen biavl og den varroastrategi, han har valgt at følge med de til- og fravalg, den rummer. Han vil komme ind på problematikken med godkendte midler, da det i praksis ikke er muligt at behandle en større biavl på lovlig vis i den nuværende situation. Ivan vil dele sine tanker om fremtidig praksis, da relevante midler jo på et tidspunkt nok bliver tilgængelige i Danmark. Desuden noget om paradokset, at varroabehandling skal være så billigt som muligt uden tanke for konsekvensen.
Ivan vil desuden tale om avlsarbejdet og opsummere, hvad der har ført til den nuværende situation.
Sluttelig vil han give et bud på, hvad vi kan gøre for at få en strategi, der kan håndteres i det daglige uden at være afhængige af tidsbegrænsede projektmidler.
Per Kryger
Landbrugsstyrelsen støtter et projekt ”Bedre biavlspraksis” med midler til Annette Bruun Jensen (KU) og Per Kryger (AU). Ideen er at få flere biavlere til at bruge behovsbaseret bekæmpelse af varroamider og at undgå at bruge kemi i videst muligt omfang. Vi har observeret en tendens til at behandle stadigt hyppigere mod varroamider med fire eller flere årlige indgreb med oxalsyre. Det er ikke hensigtsmæssigt, fordi al kemi har bivirkninger.
Vi kan holde mængden af varroamider under skadetærsklen ved at fjerne yngel eller at indespærre dronningen i en periode på 25 døgn. Afstår man fra at bekæmpe varroa om vinteren, når bifamilierne er yngelfrie, kræves regelmæssig monitering af mængden af varroamider i det følgende år. Opdager man bifamilier med en midepopulation, der overstiger skadestærsklen, skal der gribes ind, før miderne når at smitte bifamilierne i nærheden. Vi har anvendt disse metoder i Flakkebjerg siden 2019, med ret blandet resultat.
Link til en print-venlig PDF: VINTERTILBUD – samlet østjysk program